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‘서산시문화회관’ 시민 곁을 찾아가는 ‘버스킹 콘서트’ 개최
‘서산시문화회관’ 시민 곁을 찾아가는 ‘버스킹 콘서트’ 개최
서산시가 지난 25일 오후 서산버드랜드 공연장에서 시민 곁을 찾아가는‘버스킹 콘서트’를 개최했다고 밝혔다. ▲ 버스킹 콘서트 포스터 버스킹이란 사람들이 많이 다니는 길거리, 광장 등에서 공연하는 것을 말한다. 시에 따르면 이번 ‘버스킹 콘서트’는 시민들에게 다양하고 수준 있는 문화콘텐츠를 제공하여 문화적 소외감을 해소하고, 무더위에 지친 시민들에게 활력을 불어넣는 힐링의 시간을 선물하기 위해 마련되었으며 도시 어디나 공연장이 될 수 있는 테마로 꾸며져 총 4회 공연을 진행한다. 이날 공연에서는 크로스오버 남성 4인조그룹‘라온(RAON)’이 출연해 아리랑, 오솔레미오 등 친숙한 음악들을 편곡해 선보여 서산버드랜드를 찾은 시민들에게 큰 호응을 얻었다. ▲ 버스킹 콘서트 개최 (서산 버드랜드) 이날 공연을 관람한 이은숙씨는 “서산버드랜드 관람을 왔는데 무료 버스킹 공연을 해서 잠시 쉬어가는 즐거운 시간이 되었다”며 “ 관광지뿐 아니라 동부시장, 시청 앞 솔빛공원 등 다양한 장소에서 공연을 해주면 좋겠다”고 말했다. 한편 다음 ‘버스킹 콘서트’는 다음달 1일 대산읍 한뫼쉼터, 2일 서산해미읍성 잔디마당에서 시민들을 대상으로 개최되며 오는 31일에는 노사화합 우수기업인 동희오토의 요청으로 회사 광장에서 임직원들을 대상으로 개최될 예정이다. 기타 공연과 관련된 자세한 사항은 서산시 문화회관 홈페이지(www.seosan.go.kr/culture/index.do)를 참고하거나 문화예술과(☎661-8030)로 문의하면 된다. 조한근 문화예술과장은“버스킹 콘서트를 통해 일상에 지친 시민들이 스트레스를 풀고 편안하게 즐기며 추억을 만드는 시간이 되기를 바란다”며 “내년에도 시민들이 수준 높은 문화생활을 향유할 수 있도록 버스킹 콘서트 뿐 아니라 다양한 공연들을 준비하겠다”고 말했다.
[맛난 행복]서산 떡갈비 전문점 ‘삼정’
[맛난 행복]서산 떡갈비 전문점 ‘삼정’
임금이 된 기분이다. 좌르르. 윤기가 흐르는 떡갈비를 크게 한 입 베어 물으니 톡톡. 이쪽에서 톡 저쪽에서 톡, 톡톡 터져대는 육즙 속에 고기와 야채가 한 가득이다. 부드러우면서도 쫄깃쫄깃, 사르르 녹든 듯 하면서도 우물우물, 생동감 넘치는 식감도 일품이다. 입 안 가득 고기와 야채가 어우러져 맛의 향연을 펼쳐내니 겨우내 자꾸만 웅크러지게 하던 혹독한 추위도, 오늘도 어김없이 찾아와 힘겹게 하던 일상의 시름도 한 순간에 날아가 버렸다. 요 맛에 그 옛날 임금이 그토록 즐겨 찾은 것일까? 밥상 하나에 구중궁궐 임금도 남부럽지 않은 풍요로운 행복을 느끼게 되는 이 곳, 서산시 떡갈비 전문점 ‘삼정’이다. ▲ 서산시 떡갈비 전문점 '삼정 # ‘삼정’, 맛있는 행복이 있는 곳 예로부터 ‘삼’은 균형상태의 삼각형을 연상시켜 안정감을 주고 길일(吉日)에 자주 등장해 행복을 예감하는 숫자로 알려져 왔다. 이러한 ‘삼’자에 ‘정’을 붙여 편안함과 신뢰를 바탕으로 번창하길 바라는 마음으로 식당이름을 ‘삼정’으로 지었다. “아이들을 학교에 보내고 내가 뭘 할 수 있을까? 생각해봤어요. 그러다 문득 내가 잘 하는 것, 내 가족에게 행복을 줄 수 있었던 요리를 해보자 생각했지요. 내 가족을 위해 밥을 차리듯 그렇게 정성과 진심을 담아보자 해서 시작했어요.”(떡갈비 전문점 삼정 대표. 전인희(47)) ▲ 행복한 포만감을 느낄 수 있는 곳, 떡갈비 정식에함께나오는 메뉴들 # 맛의 비법, 정성이 반이다. 대충할거면 시작도 안했다. 그 옛날 갈비를 즐겨 먹던 임금이 체통 없이 손으로 갈비를 뜯을 수 없어 고기를 다졌고 그 모양이 떡과 같다하여 붙여진 이름 ‘떡갈비’. 심플하고 먹기 편하나 만들기는 결코 쉽지 않은 음식이다. 다지고 주무르고 또 다지고 신선한 고기부터 다양한 야채까지 하나하나 선별하고 손질, 숙성시켜 먹기 좋게 구워내기까지 번거로운 일들이 반복되나 ‘수고는 맛으로 이어진다’는 신념을 철칙삼아 지난 7월 개업 이래 지금까지 하루도 허투루 한 적이 없다. “시장이 가깝잖아요. 시장을 자주 이용해요. 시장에서 신선한 재료를 사고 고기는 축협고기를 쓰고요. 재료부터 맛이 좌우되니 저렴한 것 보단 좋은 것, 신선한 것을 꼭 사야합니다. 또 모든 반찬도 요리의 일부라 생각하고 하나하나 다 만들어요. 매일아침, 그래서 아침은 굉장히 바쁜 시간이지요.” 떡갈비 정식에 나오는 반찬은 재료의 신선도에 따라 매일 달라질 수 있으나 어느 것 하나도 완제품을 사서 그래도 담아내는 법이 없다. 물김치며 멸치볶음이며 모두가 주인장의 손길을 거쳐야 비로소 밥상 위에 설 수 있는 법, 그렇게 주인장의 고집스러움이 오늘 날의 ‘삼정’을 만들었다. ▲ 모두가 주인장이 직접. 재료부터 손질, 요리까지 주인장의 손길을 거쳐야 상에 올라간다. #한 상 가득, 배부른 행복 떡갈비 정식에는 떡갈비 외에도 수육, 코다리 찜, 낙지탕이 곁들어지는데 바삭한 부침개부터 감칠 맛 나는 나물, 직접 담근 물김치, 신선 샐러드 등 입맛 돋우는 여러 반찬과 함께 먹으면 맛도 맛이지만 배 속 가득 차오르는 포만감에 저절로 미소가 지어지는 법이다. 풍성히 차려진 밥상에 맛, 정성, 건강 삼박자가 고루 갖춰지니 ‘삼정’, 그 이름에 한 번 더 고개가 끄덕여진다. ▲ 밥부터 다르다. 영양밥으로 느끼는 또 다른 한 끼. # 밥부터 다르다. 영양가득 맛의 비법은? 매일 아침, 밥을 짓는 그녀에겐 특별한 절차가 있다. 보글보글 밥물, 육수를 준비하는 것. 다시마, 디포리, 명태 등등을 보글보글 끓여 깨끗이 씻어 놓은 쌀에 붓고 당근, 죽순, 대추, 해초 등 그냥 먹어도 맛난 영양가득 재료들을 넣어 밥을 짓는다. 밥 하나에도 많은 시간과 정성이 들여지니 딱 한 숟갈, 밥 만 먹어도 남들과 다 같은 그저 그런 맛일 수 없다. 밥부터 다른 그 맛, 그 특별한 맛이 반찬 하 나 하 나는 물론이요 메인 요리에도 그대로 들어가니 어찌 맛없을 수 있겠는가. “사실 많이 바쁘죠. 바쁘고 힘들기도 하지만, 그래야 한다고 생각해요. 내 가족에게 차려주듯 그런 엄마밥상을 대접하고 싶어요. 그 맛에 한 번 오신 손님이 두 번 오시고 단골이 되시면 그만한 행복이 없죠.” ‘미리 해두면 그 맛을 낼 수 없다’ 생각하는 그녀이기에 주문을 받으면 어김없이 바빠지는 그녀이지만 그걸 당연히 여기고 그래야 한다고 생각하기에 “맛있다”는 칭찬이 더없이 힘이 나는 법이다. 손님들의 그런 칭찬과 믿음에 오늘도 이른 아침 장을 보고 육수를 준비하는 그녀, 그녀에게 요리란 가족이고 행복이다. ▲ 내 가족 밥상, 엄마가 차리는 정성 밥상 ‘삼정’의 메뉴는 떡갈비 외에도 여러 가지. 시원한 우럭젓국과 얼큰한 동태탕, 매콤한 쭈꾸미 볶음과 신선한 계절 해산물 등 다양한 메뉴가 준비되어 있으며 특별한 메뉴를 원할 때에는 사전 주문으로 가능하다. 서산시 2청사 건너편, 신한은행을 지나 오성 약국 옆 골목 안 숨겨진 구중궁궐, ‘삼정’. 한 끼 식사로 임금이 된 듯한 풍요로운 행복을 느낄 수 있는 그 곳에서 피어나는 맛있는 행복이 벌써부터 그립다! *떡갈비 전문점 ‘삼정’ *서산시 대사동 1로 16-1 (2청사 건너편, 오성약국 옆 골목) ▲ 담백한 우럭젓국 ▲ 매콤 쭈꾸미 볶음
‘지곡면 환경지킴이’, 깨끗하고 안전한 마을을 위해 출범
‘지곡면 환경지킴이’, 깨끗하고 안전한 마을을 위해 출범
깨끗하고 안전한 마을, 누구나 원하나 쉽지 않은 ‘모두의 환경’을 지켜내고자 지곡면민들이 뭉쳤다. 4일, 지곡면사무소 2층 회의실에서는 ‘청정지곡, 행복한 지곡’을 위한 ‘지곡면 환경지킴이’ 발족식이 있었다. 발족식에는 지곡면민, 서산지킴이단, 시민사회연대 등 서산시 환경을 지키고자 각처에서 노력하고 있는 시민들이 함께했으며, 현재 문제가 되고 있는 지곡면 소재지 ‘오토밸리 산업폐기물매립장’에 대해 입장을 밝히고 적극적인 환경지키기 활동에 돌입했다. ▲"우리 후대가 꿈을 키우며 살아가야 할 이 곳, 깨끗하고 안전하게 지켜져야 되지 않겠는가!" 지곡면 환경지킴이 채수호 위원장 “우리에게는 꿈이 있다. 내가 사는 이 곳, 내 아이들이 사는 이 곳, 우리 후손들이 살아가야 할 이 곳이 깨끗하고 안전하게 지켜져 아이들이 맘껏 꿈을 꾸고 펼치며 살아가게 하는 것이 우리들의 꿈이다.”는 지곡면 환경지킴이 채수호 위원장은 “지곡은 산단 입주 이후 많은 환경문제에 노출되어 있었다. 그럼에도 불구하고 환경단체가 전무후무했던 것이 사실이며 이번 산폐장일을 계기로 지곡의 환경에 대해 심도 깊게 살피고 능동적으로 대처하는 단체를 상설기구화 해야 한다는 필요성을 느껴 지곡면 환경지킴이를 발족하게 됐다”고 밝혔다. ▲ "오토밸리 산업폐기물매립장, 영업범위를 준수하라!" # 오토밸리 산업폐기물매립장, 영업범위를 준수하라! 발족식을 통해 오토밸리 산업폐기물매립장에 대해 입장을 밝힌 지곡면 환경지킴이는 다음과 같이 주장한다. ▲시행사 (주)서산이에스티는 영업범위 준수(오토밸리 산단 내)하라. “서산이에스티가 임의로 추가한 ‘인근’은 법적으로 정의를 내릴 수 없다. 인근 공단, 인근 시 등의 ‘인근’이라는 단어는 해석상의 다양한 문제가 발생한다. 이에 무장4리 주민과 성일종의원의 노력과 강력한 반대활동으로 환경청과 충청남도가 서산이에스티의 불법을 알아채고 인근에 대하여 불가통보를 내렸으나 지곡주민보다 돈이 우선하는 서산이에스티는 이에 불복, 전국폐기물을 물을 수 있다는 법의 약점을 이용해 당초약속을 깨고 환경청과 충청남도를 상대로 행정심판을 제기하여 인근을 주장한다. 이는 신의성실에 위배되며 이러한 시행사의 행태는 불신을 야기할 뿐이다. " ▲신의를 저버리고 타지역산업폐기물을 묻으려는 서산이에스티는 행정심판 제기를 즉각 취소하라. “산업폐기물은 일반 쓰레기가 아니다. 공장에서 나오는 유독물질이 바로 산업폐기물이다. 우리의 생명을 위협하는 유독물질을, 타지역의 것 까지 용인해야할 이유가 있는가! 오토밸리는 과거 기아자동차가 공단을 조성할 당시 공단자체폐기물처리를 위해 30만루베로 승인을 받았으나 추후 기아자동차의 입주가 취소되면서 산업폐기물처리장이 서산이에스티에 매각되었고 법을 교묘히 이용한 서산이에스티는 실제발생량과 다른 부풀려진 폐기물양으로 대규모 증설(132만루베), 사실상 전국적인 폐기물이 지곡으로 몰려올 수 있는 상황을 만들고 있다.” ▲ "우리 지역의 환경, 이대로 좌시할 수 없다!" 지곡면 환경지킴이는 전·현직 이장을 포함 지곡면민으로 구성되었으며 지곡면 발전협의회, 지곡면 바르게살기위원회, 지곡면 남성자율방범대, 지곡면 전이장단모임(이심회), 화동청년회 등 다양한 지역의 단체와 연대해 적극적인 환경지키기 활동을 펼칠 예정이다. ▲ 자료제공 : 오스카빌 대책위 김성국 사무국장 ▲ 발족식 모습 ▲ 지역의 환경현안에 대해 알리며, 본격 활동에 돌입한 지곡면 환경지킴이