실시간 뉴스 당진 농가맛집, 향토음식 간편조리대회 입맛 사로잡아 김장철, 몸과 마음의 걱정을 덜어줄 ‘서산해수절임배추’ “왕대추 산업 기지개를 켠다” 태안군, 명품 ‘송화소금’ 본격 생산 돌입! '건딸기' (새콤·달콤·쫄깃한) 개발 '초록배’ 그린시스(국산긴품종) 보급
김장철, 몸과 마음의 걱정을 덜어줄 ‘서산해수절임배추’ 천수만의 해수를 품고 미네랄이 풍부한 부석면의 황토밭에서 자라난 충남 서산의 '해수절임배추'가 김장철 주목을 받고 있다, 김장이 한창인 요즘, 절임배추는 양념만 잘 버무리면 바로 먹을 수 있기 때문에 손이 많이 가는 김장의 과정을 줄여줘 주부들의 뜨거운 관심을 받고 있다. 서산해수절임배추는 미네랄이 풍부한 천수만의 청정해수로 세 번 절이고, 세 ... 서산은 오늘? 2021-11-18 11:01 “왕대추 산업 기지개를 켠다” 충남도 농업기술원은 지난 16일 원내 회의실에서 ‘충청남도 왕대추연구회 창립총회’를 개최했다고 17일 밝혔다. 충청남도 왕대추연구회는 왕대추 산업 발전과 농가소득 증대를 도모하고, 회원 상호 간 소통·협력하기 위해 마련했다. 시·군 왕대추연구회 임원 및 관계 공무원 등 30여 명이 참석한 가운데 연 이번 행사는 임원 선출, 회칙 채택, 특강 등 ... 서산은 오늘? 2019-05-17 10:16 '건딸기' (새콤·달콤·쫄깃한) 개발 흔히 맛 볼 수 있는 건포도처럼, 새콤달콤한 맛에 식감은 쫄깃한 국내산 ‘건딸기’를 조만간 시중에서 만날 수 있을 것으로 보인다. ▲ 건딸기 충남도 농업기술원은 ‘열풍건조기 이용 건조딸기 제조방법(이하 건딸기 제조법)’을 개발, 농가와 가공업체에 보급한다고 30일 밝혔다. 이번 건딸기 제조법은 밀려들고 있는 수입 건 ... 서산은 오늘? 2019-04-30 10:39 한우능력정보 과학적인 분석가능 충청남도는 도내 한우번식농가 대상으로, 개량극대화 방향설정과 농가 생산성 향상방법 등 한우 개량극대화체계 구축을 위한 집합교육을 4월 5일(홍성지역), 9일(서산지역) 양 일간 실시하였다 이번 교육은 미래 축산업의 변화대응 및 가축개량을 통한 농가 생산성 증대와 품질고급화를 위하여 농협경제지주 한우개량사업소와 함께 개량 ... 서산은 오늘? 2019-04-10 07:50 서산시, 부족 씨감자 자체 조직배양 물량 농가보급 서산시는 지역 대표작목인 감자의 고품질 생산을 위해 조직배양 기술로 생산된 씨감자 105톤을 지역농협을 통해 농가에 보급하고 있다고 밝혔다. 서산시에 따르면 감자는 그동안 바이러스로 인한 종구 퇴화와 정부보급종의 부족 현상이 대두되면서 어려움을 겪어왔으며, 금년에도 강원도 씨감자의 작황부진으로 인해 정부보급종 보급이 감소해 봄 재배용 씨감자가 78톤만 서산시에 ... 서산은 오늘? 2019-02-13 12:18
실시간 먹거리기사 충남형 농산물 가격 안정제 시동…생산비 보장2018/12/27 충남도는 내년부터 농가의 소득안전망 구축을 위해 ‘주요농산물 가격안정제’를 시범적으로 추진한다고 27일 밝혔다. 이는 민선7기 도지사 공약사항으로, 주요 농산물의 시장가격이 기준가격 이하로 떨어질 경우, 그 차액 80%를 보전해주는 것이 핵심이다. 내년도 조례제정 과정을 거쳐 심의위원회를 꾸린 뒤, 시군별 2개 품목을 정해 시범 추진할 방침이다. 예산은 연간 100억원가량이 투입될 것으로 전망된다. 다만, 쌀 및 정부시행품목인 무, 배추, 고추, 마늘, 양파 등은 지원 품목에서 제외된다. 기준가격 산출은 전국 5대 도매시장의 최근 5년 평균 도매가격에서 최고·최저연도를 제외... [맛난 행복]서산 떡갈비 전문점 ‘삼정’2018/01/06 임금이 된 기분이다. 좌르르. 윤기가 흐르는 떡갈비를 크게 한 입 베어 물으니 톡톡. 이쪽에서 톡 저쪽에서 톡, 톡톡 터져대는 육즙 속에 고기와 야채가 한 가득이다. 부드러우면서도 쫄깃쫄깃, 사르르 녹든 듯 하면서도 우물우물, 생동감 넘치는 식감도 일품이다. 입 안 가득 고기와 야채가 어우러져 맛의 향연을 펼쳐내니 겨우내 자꾸만 웅크러지게 하던 혹독한 추위도, 오늘도 어김없이 찾아와 힘겹게 하던 일상의 시름도 한 순간에 날아가 버렸다. 요 맛에 그 옛날 임금이 그토록 즐겨 찾은 것일까? 밥상 하나에 구중궁궐 임금도 남부럽지 않은 풍요로운 행복을 느끼게 되... 처음 1 2 3 4