실시간 뉴스 당진 농가맛집, 향토음식 간편조리대회 입맛 사로잡아 김장철, 몸과 마음의 걱정을 덜어줄 ‘서산해수절임배추’ “왕대추 산업 기지개를 켠다” 태안군, 명품 ‘송화소금’ 본격 생산 돌입! '건딸기' (새콤·달콤·쫄깃한) 개발 '초록배’ 그린시스(국산긴품종) 보급
김장철, 몸과 마음의 걱정을 덜어줄 ‘서산해수절임배추’ 천수만의 해수를 품고 미네랄이 풍부한 부석면의 황토밭에서 자라난 충남 서산의 '해수절임배추'가 김장철 주목을 받고 있다, 김장이 한창인 요즘, 절임배추는 양념만 잘 버무리면 바로 먹을 수 있기 때문에 손이 많이 가는 김장의 과정을 줄여줘 주부들의 뜨거운 관심을 받고 있다. 서산해수절임배추는 미네랄이 풍부한 천수만의 청정해수로 세 번 절이고, 세 ... 서산은 오늘? 2021-11-18 11:01 “왕대추 산업 기지개를 켠다” 충남도 농업기술원은 지난 16일 원내 회의실에서 ‘충청남도 왕대추연구회 창립총회’를 개최했다고 17일 밝혔다. 충청남도 왕대추연구회는 왕대추 산업 발전과 농가소득 증대를 도모하고, 회원 상호 간 소통·협력하기 위해 마련했다. 시·군 왕대추연구회 임원 및 관계 공무원 등 30여 명이 참석한 가운데 연 이번 행사는 임원 선출, 회칙 채택, 특강 등 ... 서산은 오늘? 2019-05-17 10:16 '건딸기' (새콤·달콤·쫄깃한) 개발 흔히 맛 볼 수 있는 건포도처럼, 새콤달콤한 맛에 식감은 쫄깃한 국내산 ‘건딸기’를 조만간 시중에서 만날 수 있을 것으로 보인다. ▲ 건딸기 충남도 농업기술원은 ‘열풍건조기 이용 건조딸기 제조방법(이하 건딸기 제조법)’을 개발, 농가와 가공업체에 보급한다고 30일 밝혔다. 이번 건딸기 제조법은 밀려들고 있는 수입 건 ... 서산은 오늘? 2019-04-30 10:39 한우능력정보 과학적인 분석가능 충청남도는 도내 한우번식농가 대상으로, 개량극대화 방향설정과 농가 생산성 향상방법 등 한우 개량극대화체계 구축을 위한 집합교육을 4월 5일(홍성지역), 9일(서산지역) 양 일간 실시하였다 이번 교육은 미래 축산업의 변화대응 및 가축개량을 통한 농가 생산성 증대와 품질고급화를 위하여 농협경제지주 한우개량사업소와 함께 개량 ... 서산은 오늘? 2019-04-10 07:50 서산시, 부족 씨감자 자체 조직배양 물량 농가보급 서산시는 지역 대표작목인 감자의 고품질 생산을 위해 조직배양 기술로 생산된 씨감자 105톤을 지역농협을 통해 농가에 보급하고 있다고 밝혔다. 서산시에 따르면 감자는 그동안 바이러스로 인한 종구 퇴화와 정부보급종의 부족 현상이 대두되면서 어려움을 겪어왔으며, 금년에도 강원도 씨감자의 작황부진으로 인해 정부보급종 보급이 감소해 봄 재배용 씨감자가 78톤만 서산시에 ... 서산은 오늘? 2019-02-13 12:18
실시간 먹거리기사 '초록배’ 그린시스(국산긴품종) 보급2019/04/19 충남도 농업기술원은 국산 신품종 배 ‘그린시스’ 농가 보급을 확대했다고 19일 밝혔다. ▲ 그린시스-과실사진 도 농업기술원은 농가의 품종 다양화를 위해 지난 2017년 그린시스 등 국내 육성 신품종 배를 도입하고 시범 재배해왔다. 올해는 신품종 보급 확대를 위해 각 시·군의 시범 재배 농가를 대상으로 신품종 재배 기술 지도 및 충남 특화가능성 평가를 진행 중이다. 이 중 농촌진흥청에서 육성한 그린시스는 연한 초록색 껍질이 특징이며, 9월 하순에 수확 가능하다. 그린시스는 또 석세포가 거의 없어 과육이 부드럽고 과즙이 풍부하며, 당도가 높은 품종이다. ... 한우능력정보 과학적인 분석가능2019/04/10 충청남도는 도내 한우번식농가 대상으로, 개량극대화 방향설정과 농가 생산성 향상방법 등 한우 개량극대화체계 구축을 위한 집합교육을 4월 5일(홍성지역), 9일(서산지역) 양 일간 실시하였다 이번 교육은 미래 축산업의 변화대응 및 가축개량을 통한 농가 생산성 증대와 품질고급화를 위하여 농협경제지주 한우개량사업소와 함께 개량극대화체계구축의 주요사업인 한우암소검정사업 추진요령과 유전체 분석지원사업의 이해 및 질의응답 순으로 교육이 진행되었다. 한우암소검정사업은 혈통정립구축, 검정자료조사를 통한 계획교배로 지역단위 암소개량을 위한 목적으로 3년간 총 3억원의 국비가 투입되... 서산시 푸드플랜 구축, 농식품부 밀착지원 받는다.2019/04/04 서산시가 역점적으로 추진하고 있는 푸드플랜 구축 및 로컬푸드 소비확대 시책이 추진에 한층 탄력을 받게 됐다. 서산시는 농식품부가 실시한 관련사업 지원 대상자 선정 평가에서 최고등급인 A등급을 받아 2019년 지원 대상자로 최종 선정됐다고 밝혔다. 농식품부의 이번 평가는 지원사업에 응모한 전국 지자체 31개를 대상으로 관련 분야 전문가 등의 서류평가와 발표 평가 등으로 이뤄졌으며, 평가결과 서산시는 최종 A등급으로 분류된 15개 기초지자체에 포함되어 푸드플랜 구축 연구용역비로 국비 5천만원을 확보했으며, 사업 전 과정에 대한 농식품부의 적극적인 지원을 받게 된다. 특히 이번 평가에서 서산시는 지자체장의 적극적인 ... ‘갈색 양송이 삼총사’ 본격 보급2019/04/03 충남도 농업기술원은 3일 자체 개발한 갈색 양송이버섯 3품종을 도내에 본격 보급한다고 밝혔다. ▲ 양송이_1_다향 이번에 보급하는 양송이버섯은 크림색의 `다향`, 연한 커피색의 `진향`, 진한 갈색의 `금향` 품종이다. ▲ 양송이_3_금향 이들 갈색 양송이버섯 3품종은 양송이 특유의 아삭한 식감과 향이 좋은 특징을 가졌으며, 백색 양송이보다 30% 이상 수확량을 늘릴 수 있고 항산화 활성도 23% 더 높다. 갈색 양송이는 모양이 균일하고 단단하며, 병해충에 견디는 능력이 뛰어나 고품질 친환경 재배에 적합... 봄맛 당기는 실치 먹으러 당진으로 오세요2019/04/02 식도락의 계절 봄을 맞아 서해에서 봄에만 맛 볼 수 있는 실치회를 찾는 발길이 충남 당진시 장고항으로 이어지고 있다. 20여 년 전부터 미식가들로부터 인기를 끌면서 봄철 미각을 돋아주는 별미로 유명해진 실치는 당진시 석문면 장고항 마을에서 처음 먹기 시작해 지금은 당진의 9미 중 하나로 자리매김했다. 최근 들어서는 실치 때문에 당진의 바다를 찾는 관광객이 있을 정도로 높은 인기를 구가하고 있다. 실치는 서해바다에서 주로 3월 말경부터 잡히기 시작해 5월 중순까지 약 두 달간 먹을 수 있는 계절음식으로 올해는 겨울철 수온이 높아 요맘 때 잡히는 실치가 회로 먹기에 적당하다. 당... 처음 1 2 3 4 맨끝